Agencia de Empleo y Desarrollo Local

¿Cómo surgió la idea de montar este tipo de actividad?

Llevábamos un tiempo pensando en montar nuestro propio negocio, pero no se nos ocurría ninguna idea interesante y que no requiriera una formación específica. Hasta que nos dimos cuenta que había una necesidad de contar con una churrería, ya que no hay competencia y por otro lado, Siruela es un pueblo al que le gustan los churros.

¿Cuándo se puso en marcha?

El primer día del mes de marzo. Pero dos días antes inauguramos la churrería invitando a todo el mundo que quisiera venir y probar nuestros churros con chocolate. Lo dijimos por la megafonía del Ayuntamiento y lo cierto es que tuvo mucho éxito.

¿Qué servicios ofrecéis?

Churros, chocolate, café... También ofrecemos la posibilidad de que el/la cliente se lleve el chocolate, el café o el colacao en garrafas, para poder disfrutar del servicio en sus propias casas. En época de fiestas hacemos dulces típicos de la zona (rosquillas,

canelones, flores de sartén) muy demandado por los forasteros y forasteras.

¿Cómo le habéis dado difusión?

A través de la megafonía del Ayuntamiento, cuando inauguramos la churrería y después, con el boca a boca, que es en definitiva como mejor llega a la gente. En diciembre del año pasado nos dimos a conocer en la radio de Siruela.

del negocio como de las ayudas a las que teníamos derecho.

¿Qué opinan vuestros familiares y amistades?

Están muy contentos/as, nos han apoyado desde el principio y han sido quizás ellos y ellas los que más confiaban en la idea. Aunque mi madre (dice Mª Josefa Barranquero Delgado) tenía sus dudas... o mejor dicho tenia miedo por si no nos iba bien, pero hoy está muy contenta.

¿Qué proyectos futuros tenéis?

Tenemos intención de poner una pequeña terraza en los meses de verano, para que la gente pueda disfrutar de nuestros servicios al aire libre, así que realizaremos una pequeña inversión en comprar mobiliario.
¿Cómo compagináis la vida familiar y laboral?
Muy bien, lo cierto es que tenemos un buen horario, abrimos de martes a domingo, entre semana, solo abrimos por la mañana y los fines de semana que es cuando más jaleo hay, abrimos

¿ Ha sido difícil la puesta en marcha?

No. Hemos recibido ayuda desde el principio. Lo único, que tuvimos que retrasar la apertura por que no se acaban las obras, pero por lo demás, muy bien.

Desde los Organismos Públicos, ¿habéis recibido algún tipo de ayuda?

Sí. Hemos recibido la ayuda y asesoramiento de la Agencia de Empleo y Desarrollo Local, que nos han informado en todo momento de las distintas posibilidades, tanto a nivel de constitución