Los hábitos alimenticios de la MANCOMUNIDAD se han
caracterizado históricamente por su austeridad y
naturalidad. Los productos de la huerta y los proporcionados
por los animales domésticos y de explotación ganadera, unido
a la variedad en la repostería, han sido la base de la
alimentación durante siglos. El típico cocido, las migas,
los productos de la matanza, los quesos de elaboración
artesanal y los dulces forman, entre otros muchos, la
cultura culinaria de nuestra región.
PINCHE EN EL PUEBLO PARA VER SU GASTRONOMÍA Y RESTAURANTES. (o pinche
en )
NOTA:
También puede consultar los platos típicos de esta comarca, mirando
el libro de "Olores y Sabores de la Siberia" publicado en
Talarrubias. Para ello pinche
AQUÍ
)